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，黄瓜今天来为大家分享黄瓜的法凉家常做法的一些知识点 ，和凉拌黄瓜的拌黄家常做法的问题解析，大家要是家常都明白，那么可以忽略，做法如果不太清楚的黄瓜话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的法凉问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！拌黄

本文目录

1. 山黄瓜的家常家常做法
2. 小青瓜的家常做法
3. 炒黄瓜家常做法

山黄瓜的家常做法

炒山黄瓜因为炒山黄瓜是一道非常简单又美味的家常菜
，制作起来非常容易。做法只需要将山黄瓜切成细长的黄瓜条状，炒到微熟的法凉状态后，再加入适量的拌黄盐和生抽调味即可。炒山黄瓜不仅口感爽脆 ，家常而且营养价值很高 ，做法其中含有大量的维生素C和胡萝卜素等营养物质。此外 ，如果你喜欢口感更丝滑的炒山黄瓜 ，可以事先将切好的山黄瓜片用盐腌制一段时间 ，再炒制即可。同时 ，你还可以根据个人口味 ，添加一些葱姜蒜等调料 ，使炒山黄瓜更加美味。

小青瓜的家常做法

做法主料：小青瓜250克，肉沫100克，

辅料 ：油
、盐适量 ，姜蒜20克，红椒10克，葱10克，料酒20毫升，老抽10毫升
 ，胡椒粉5克花椒5克，鸡精5克

烹饪步骤：

1.小青瓜洗净切片 、姜蒜切末、红椒切小粒 、小葱切小段备用

2.肉沫中加入姜蒜末、盐、料酒 、老抽和胡椒粉拌匀腌制

3.热锅冷油下花椒料煸香后滤出

4.加入肉沫划散炒至变色后捞出备用

5.锅中加入少许油 ，下红椒粒煸出辣味

6.加入青瓜片同炒

7.加入少许盐翻炒均匀

8.加入肉沫同炒

9.最后放入葱花和鸡精翻炒均匀即可出锅

炒黄瓜家常做法

食材:

黄瓜500克,豆腐干100克，植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克

步骤

1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。

2.锅上火，放水烧开
，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。

3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅 ，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干
 ，烹入料酒，加入味精 
、盐
，淋上香油，颠炒几下即可出勺

黄瓜的家常做法和凉拌黄瓜的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！